一线调研 小茶果何以撬动百亿产业（一）

山乡土地“绿生金”

又是一年油茶收获的季节，攸县50多万亩油茶进入集中采收期，各地种植户正抢抓晴好天气，忙着采摘“致富果”，确保颗粒归仓。

走进江桥街道的攸爱油茶种植基地，漫山遍野的油茶树随风起伏，绿浪翻滚。枝叶间，一颗颗圆润饱满的油茶果缀满枝头。村民们三五成群，穿梭于林间，双手熟练地采摘着今年的“致富果”。

这片万亩连片油茶林不仅选用了最新的高产、高抗品种，在林间铺设了水肥一体化设施，并有专业农技人员定期上门指导。

近年来，攸县将油茶低改抚育列入重点工作，定期举办油茶技术培训，近5年完成油茶抚育、品种更新改造面积16.5万亩，茶油产量提高50%。同时，成立油茶产业协会，每年安排专项资金，实现政府、协会、企业三方联动，推动“攸县茶油”从区域特产向全国转变。

目前已经形成育苗、种植、加工、研发等完整产业链，去年茶油产量达1.3万吨，综合产值23亿元。

攸县林业局局长唐江南：“通过降低密度，提升林分质量，其次品种改良，施肥等多种手段，当时低产林亩产均产是200斤鲜果左右，现在超过了每亩1000斤，油茶苗占据了全国70%的份额。面向“十五五”，我们的目标是达到一个百亿产业。”

一线调研 小茶果何以撬动百亿产业（二）

油茶果的72变

百亿产业并非仅凭单一的榨油，其产业延伸才是关键。在很多人印象中，油茶仅仅只是油料作物，其实不然，从果壳到果肉，再到榨油后剩余的茶果粕，它“浑身是宝”，来看一颗油茶果的72变。

走进湖南亚美茶油深加工企业的生产车间，新鲜茶果从脱壳、清洗、烘干、压榨到出油都可以在这条全自动鲜果鲜榨生产线上完成，不仅大大提升了生产效率，还能有效保证茶油的鲜活度。

压榨出来的茶油通过脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等六个工序后就可以提炼成茶油精油，这种精油则可以广泛应用到美容领域。

湖南亚美茶油股份有限公司总经理冯宗义：“茶油精油护肤品达到我们医用护肤级，原来茶油的价值是80~100块钱一斤，通过我们这样提纯得到的衍生品，它的价值达到了一斤1000元以上，那它的附加值就在原来的基础上提高了10倍以上。”

记者调研中发现，这家企业先后与中国农科院、湖南省林科院等院所达成紧密战略合作伙伴，在传统的热榨和冷压榨技术基础上发力突破茶多芬萃取技术。经过14年的创新发展，已经研发出手工皂、护手霜在内的15个山茶油系列产品，延长油茶产业链的同时，提升了产品附加值，更成为已成为网络热销产品。

消费者陈荣：“感觉非常好也非常的惊喜，因为我们以前一直以为茶油只能作为食用油炒菜，没想到茶油还能做出这么多护肤产品出来，像手工皂，精油，感觉挺好奇的，作为消费者来说呢还是挺想去尝试一下的。”

据《本草纲目》等记载，油茶在医药上具有消炎、镇痛、清热解毒、止咳化痰等功效。即使是榨油后剩余的茶果粕，也含有丰富的茶皂素，具有良好的乳化、发泡、分散、渗透、润滑等活性作用，可作为生产洗发液、沐浴露、面膜、脸霜等洗护用品的基质成分。

消费者周凤：“以前在我们的意识当中，我们以为只能食用对不对，这次的话我也是用了茶油做的护肤品之后，我觉得真的是非常好用的，非常惊喜。”

攸县林业局局长唐江南：“我们通过油茶龙头企业的带动，可以说把一棵油茶果基本上做到了吃干榨净，从油茶的产品来说，我们除了茶油主打产品还产生了茶麸粉，用来清洁洗涤用品，还有茶麸洗发粉，还有茶油精油、护肤品等等洗发水等等的一系列的衍生产品。”

一线调研 小茶果何以撬动百亿产业（三）

全产业链扶持融合发展

从各地油茶丰收，种植户增产增收，再到油茶果72变成为各种生产、生活用品，其实都是攸县从耕种到精深加工全面扶持，全产业链帮扶的结果。我们接着看记者的一线调研。

油茶丰收的季节也是油茶育苗开始的时节。在湖南攸县地杰农业，工作人员正忙着挑选、沙藏良种。所谓沙藏，通俗的讲就是把选好的油茶种子埋进湿润的沙子里进行保存，为来年嫁接油茶苗做准备。

记者在调研过程中发现，现在90%的油茶育苗都是采用嫁接的方式。第一年沙藏种子的发芽之后作为砧木，第二年则在成树上取穗条，再进行嫁接育苗。

湖南株洲市地杰现代农业有限责任公司总经理罗刚：“剥壳之后选比较好一点的健壮的果子，把它去沙藏，以备来年就用的砧木我们这个通过嫁接的良种壮苗，你种下去三年就开始结果，到了5年就开始盛产，比那个提前3~5年，产量稳定，每年的产量、大小年区别技术性的东西都得到了突破，还有它的抗性很好。”

政府搭台企业唱戏，在职能部门的引导下，地杰现代农业先后与湖南农大、中南林科大等科研院所建立技术协作关系和产学研合作机制，聚焦经济林育苗技术、丰产栽培技术和生物防治病虫害技术，先后有6个品种被列入《全国油茶主推品种和推荐品种目录》。

现在，每年从这里销售出去的优质油茶苗超过2000万株，市场占有量在10%左右，13个省市区有该基地出品的茶苗。

株洲市地杰现代农业有限责任公司总经理罗刚：“像我们这种公司如果没有项目去支撑的话，发展不了这么快，比如跟高等院校做科研、选育都要花钱，单独凭公司的实力是不够的，还是要上级部门不断的加强投入和支持，我们才能走到今天这一步。”

不仅技术全覆盖，林业、农业等职能部门和金融机构则根据产业发展周期，送项目为到企业，为他们创新金融产品，申请贴息贷款，全生命周期服务油茶产业。

中国农业银行株洲攸县支行行长刘路晗：“我们对于油茶的全产业链都进行了一个详细摸排，针对于种植户，他没有抵押物，以及深加工企业他的抵押物不足的难题，我们进行了深入的研究，专门解决这两个难题，制定了相应的贷款产品，推出了不需要抵押的纯信用贷款。”

近年来，湖南大力推动油茶产业发展，产业规模持续扩大，产业结构不断完善，产业效益逐步显现。截至2024年底，全省油茶林面积2371万亩、茶油年产量44万吨、年总产值934 亿元，均居全国首位，近百万农户参与油茶生产经营，油茶产业已成为助力国家油料安全、推进乡村振兴的特色优势产业。

一审：刘洁琼丨二审：蔡晓雅丨三审：刘峰

监制：吴辉兵

作者：胡李博 罗武吉

责编：卢绮雯

来源：攸县融媒体中心

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