传统手工元宵“滚”出甜甜团圆情
2025-02-10 10:30:24          来源:攸县融媒体中心 | 编辑:文维 | 作者:王丽凤          浏览量:2678

元宵佳节将近,象征着团圆美满的元宵迎来销售热潮。

在湘东大市场门口,已经支起了不少小摊,摊位上摆满了各式各样的元宵。在现场,只见经验丰富的师傅熟练地将一小团团事先准备好的馅料和糯米粉放进裹粉机内,有芝麻馅的醇厚香甜、花生馅的浓郁香脆、香芋馅的独特馥郁。元宵就在桶内有韵律的不断翻滚、跳跃,一层又一层的糯米粉均匀地包裹在馅料上,个头逐渐变大,变得愈发圆润饱满,不一会儿,一个个白白胖胖的手工元宵就“出炉”啦,它们承载着传统的味道,为家人团聚增添一份甜蜜与温馨 。

市民林女士:“这种手工元宵味道比包装的好,还有多种吃法,既可以炒着吃,也可以油炸。”

据汤圆摊点工作人员介绍,近年来,现“滚”的传统手工元宵被越来越多的人所青睐,今年除了经典的黑芝麻、花生等畅销口味外,还推出了不少新品种等多种口味。

攸县家联超市店长王冬云:我们超市活动从初十就开始了,销量还是可以的,相比以往我们增加了香芋、桂花等一系列品种,都卖得很好!”


一审:刘洁琼丨二审:蔡晓雅丨三审:刘峰

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